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    朝外街道大厨比拼手艺
    2013-08-19  

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    烹饪、雕花、摆盘……昨天,2013年朝阳区朝外地区餐饮业厨艺职业技能大赛拉开帷幕,来自11家餐饮企业的37名选手参加了烹饪热菜、凉菜和面点三个项目的比拼。

    此次厨艺大赛邀请北京市职业技能鉴定高级裁判员、国家特级厨师担任比赛主评委,确保了比赛的公平、公正。参赛选手需按照规定,在两小时内,完成30道厨艺作品的制作。经过激烈角逐,最终,比赛评选出了朝外地区餐饮企业组织奖等奖项。

    朝外街道总工会希望通过开展此次比赛,激发餐饮企业职工不断钻研学习技能的热情,增强他们的职业荣誉感,进一步提升职工的实操水平,为朝外地区餐饮业快速、持续、健康发展提供高技能人才保障,今后,街道总工会还将定期推出相关活动。

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